2020年4月16日天津新闻广播电台-美丽乡村说节目访谈  美丽乡村说，说美丽乡村

   听众朋友们大家好，我是主持人王志，大家好我是方晨，今天是2020年4月16号星期四。

   我们今天继续为大家带来由海河传媒中心与天津市农业农村委联合推出的津农精品宣传推介活动，我们将在直通原产地的栏目当中，为大家推介咱们天津绿色精品优质安全的农产品。今天我们要为大家介绍的农产品有一点特殊，他是一种很独特的生物，自身拥有很高的营养价值和药用价值，同时还可以改良土壤，被称为是生态系统的工程师，那么这种生物就是蚯蚓也被称为是地龙。

   在农业领域养殖蚯蚓一直是被认为附加值很高的产业，但是想养好蚯蚓不容易，需要投入很大的精力，需要现代科技的支撑。位于宁河区的天津贾立明蚯蚓养殖有限公司，是一家专业养殖蚯蚓的企业，今天我们将在节目当中连线企业的创始人，有着近30年蚯蚓养殖精力的贾立明，我们一起来听他为我们讲述蚯蚓的神奇之处，一起去感受和了解小小的蚯蚓身上所蕴含的巨大的能量和财富价值。

   今天我们的直通原产地推介的是蚯蚓，刚刚也说了蚯蚓又称地龙，它还有一个名字叫曲蟮，生物学家达尔文把蚯蚓称为地球上最有价值的动物，蚯蚓本身有着很高的营养价值，也是自然界中很重要的生物，自然界中承担着分解者的角色。它可以分解掉人类产生的有机垃圾，把它变成无机物，供植物去使用。当然，在咱们小的时候就知道蚯蚓能松土，咱们在家里种点花，种点菜，有蚯蚓的话就会长的非常好。另外，蚯蚓还可以做饲料、食品、药材，对人类的益处是很大的。目前，人民越来越意识到蚯蚓在农业、林业、畜牧业等等各种领域的重要性还有他对环境保护的特殊作用。那么针对蚯蚓的详细情况，我们现在来连线天津贾立明蚯蚓养殖有限公司的董事长贾总，我们来听听他的介绍。

贾总：主持人好，听众朋友们大家好！

   贾总您好，我们在节目当中了解到，您养殖蚯蚓已经有近30年的时间了，被很多业界人士誉为蚯蚓大王。我们特别想知道您是怎么和蚯蚓结缘的？

   贾总：情况是这样的，因为蚯蚓事业在我们心中，占据着像生命一样重要的位置，所以我觉得大家称我们为蚯蚓大王，是因为我做蚯蚓时间比较长，经验比较多，在这方面走过很多的路，才这样说。实际上我们还远远不够，说到我们怎么和蚯蚓结的缘，这里面有很多多的缘分。在80年代的时候，就听说过有关于蚯蚓养殖的故事，比如说蚯蚓为什么能断后再生，蚯蚓化害为利，化腐朽为神器。在电台中，报纸上了解到蚯蚓有这么多的作用。一直到90年前后，自己开始从事创业，在这种情况下开始有机缘巧合，和一些专家们教授们沟通交流。自己作为农民开始创业，在有益无意中了解都我们国家有很多这方面的科学家，在研究蚯蚓，就随着科学家的思路，逐步的把蚯蚓的技术转化到自己的公司，从那以后开始就与蚯蚓结下了不解之缘。

   主持人：其实我们也觉得很神奇，因为蚯蚓这个生物让您产生了很大的兴趣，那您又是怎么在蚯蚓身上发现了很大的价值呢？

贾总：99%的人都不知道蚯蚓有更深更高的附加值，一般人只知道蚯蚓能钓鱼能做饲料，只了解到表面上的一些作用。真正的更深入的去了解蚯蚓，才知道蚯蚓的世界也很丰富很精彩。从以下几个方面可以体现出他的价值:

1.蚯蚓是最接地气的一种动物，它能给土壤耕耘，在1837年物种起源的作者达尔文曾说过蚯蚓世界上最有价值的动物，有蚯蚓的地方才有沃土，没有了蚯蚓土壤贫瘠，土壤板结，失去了有机质。

2.在环保领域中，他作为一个小动物能把废弃物变废为宝，在自然界能把生活垃圾化害为利。

3.在大健康领域，它有一展身手的作用，可以给人类的的身体健康带来帮助，在500年前，明朝医圣李时珍在本草纲目中说到地龙能通经活络，活血化瘀的作用。根据这句我们可以理解为现代人很多的疾病，都是因为经络不通，气血不畅，造成的淤堵现象，地龙就可以起到给人的身体健康，通则不痛，痛着不通的作用。作为动物饲料营养健康，动物吃了有机的饲料，它才能长的壮，提高动物的免疫力生命力，这样才能给人类提供更好的肉蛋奶，优质的食物来源。蚯蚓粪有机肥可以为中国的土壤健康做贡献。

   主持人：因为时间的关系，我们不能一一的把他所有的价值都告诉给大家，其实您刚才说到的几点已经很重要了，包括它在农业领域的应用对我们生态环境的益处，包括在大健康领域很大的效用，我觉的蚯蚓本身就是一种很神奇的生物，我觉的刚才贾总说了一些，也许还有人们不知道的作用，我觉得贾总和蚯蚓的这段结缘真是神器，然而给听众朋友们也是一种神奇的感觉，蚯蚓没有人不知道，但是没有人知道这么多，知道的这么全面。

   那您是什么时候决定成立蚯蚓养殖公司的？

   贾总：1995年成立的个体户宁河立民蚯蚓养殖场，2002年成立中国第一家有进出口资质的天津贾立明蚯蚓养殖有限公司。前身是家庭蚯蚓养殖场，后来成立了蚯蚓养殖公司。

   主持人：您最初创业成立养殖公司，是不是也遇到了很多问题，很多困难？

   贾总：遇到了很多困难，在那个时候从事蚯蚓养殖的人很少，蚯蚓养殖引进国内是1979年，我是在1990开始试验养殖蚯蚓，蚯蚓养殖从会养到不会养摸索了5年，再从岳龙镇老家搬到县城里来。遇到了这些问题：什么时候喂料？什么时候浇水？什么时候采收？遇到病虫害怎么办？运输怎么办？等等一系列的问题，困难在没有可以借鉴的经验。

   主持人：关于蚯蚓大家更关心的是每个人生活当中，息息相关的一些事情。比如，我们知道了蚯蚓很多的好处，蚯蚓能入药材。那么对于能改变我们的生活，他都有哪些实实在在的好处？比如，普通听众朋友们和蚯蚓之间会有什么联系呢？是不是有什么产品，能够服务于我们的听众朋友？

   贾总：蚯蚓地龙和我们的生活息息相关，在2015年第八届中国养生药膳大赛，我们制作的酥炸地龙这道菜获得了特别金奖。制作这道菜所需要的时间比较长，体验一个月去处理蚯蚓，用水果皮饲养蚯蚓，有芳香的味道，爽脆的口感，有吃蚂蚱的感觉，吃起来非常不错。

   主持人：现在像这种菜品也好，零食也好，是不是已经推向市场了呢？

   贾总：这道菜没有，以这种蚯蚓为主的零食，在生活当中人们会有一些排斥，目前它主要的价值就体现在于，垂钓饲料兽药，还有健康食品保健食品药品。目前，面世的产品有我们研发的龙络康牌地龙蛋白压片糖果，它不含糖，是这种剂型的形式名字叫压片糖果，已经面试好几个年头了。他的营养价值是其它糖果不具备的。

   主持人：蚯蚓对于人类来讲，最大的好处就是营养价值，蛋白质含量比较高，所以说贾总除了您说的压片糖果之外，是否还有服务于人的产品？

   贾总：有的，以地龙为主的胶囊类的药品，蚓激酶产品，我们最早的时候就是与清华大学、北京大学、中国科学院、中国农业大学建立的业务帮助我们走到了今天。

   主持人：贾总您接着给我介绍由蚯蚓盛产出的一些附加产品。

   贾总：目前，蚯蚓的出路在什么地方，只生产出来蚯蚓，只生产出来蚯蚓粪，并不代表它更深的附加值，我们从90年开始养殖蚯蚓，一直到现象为止我已经培训了2万多人从事这个行业，在全国当中有几万亩的养殖基地，所以来说我们蚯蚓的附加值在哪，我们必须搞它的深加工综合利用，才可以把它真正的发挥到极致，从90年开始养殖蚯蚓，摸索到95年形成一定的规模，再到2000年开始做产品的深加工，和各大院校建立了产学研合作关系。开发的产品有地龙蛋白粉、蚓激酶、地龙蛋白小分子肽、地龙蛋白其他的一些列产品，例如地龙Sod、地龙抗菌肽，蚯蚓自身含有很多成分，只是没有得到宣传推广，不为人所知。

   主持人：刚才所说涉猎到有健康品营养品药品还有化妆品，总之这是营养价值很高的产品，据我所知市场上还有一种跟地龙有关的酒，这酒里面有很高的营养价值，你来给我们介绍一下。

   贾总：酒自古以来，是人们喜闻乐见一种产品，我们是地龙行业第一款地龙酒的研制者，我们从去年开始开发这款酒，我们酒的理念是白酒的味道，啤酒的颜色，红酒的营养，从市场的角度来讲，这些差异化是我们的特色，地龙酒也是我们产业发展的方向。

   主持人：通过酒让我们的消费者和地龙有了更加紧密的关系，其实贾总介绍了，公司开发了很多的产品，这些产品融入了科技的力量，包括科技的手段，他的市场价格怎么样？他的市场接收程度怎么样？

   贾总：酒的开发初期阶段成本高，从开始的研发试验到最后的成形，产量不高，但是我们逐步的把它定位为低端里的高端酒，我们的口号合理地龙酒健康才长久。

   主持人：贾总时间关系，我们最后一个简单的问题就是您对您的企业30年来倾入了很多的心血，那么您未来的发展的目标是什么？

   贾总：我们自己的目标是从蚯蚓养殖专家变成提取提炼专家进而变成食品的专家，从企业的定位来讲，用蚯蚓能屈能伸的精神，鼓舞我们为人类的健康做贡献，为动物营养健康做贡献，为土壤健康做贡献。