中文名称
地龙蛋白
英文名称
Earthworm Protein
基本信息
来源:赤子爱胜蚓(Eisenia foetida Savigny)
生产工艺简述
以地龙(蚯蚓)经挑选洗涤、水解自溶、离心分离、微滤、喷雾干燥、包装等工艺制成。
食用量
<10克/天
质
量
要
求
性状
浅黄色粉末
蛋白质含量
≥65%
水分
≤8.0%
灰分
≤9.0%
蚓激酶
不得检出
其它需要说明的情况
本产品不适宜婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者等人群食用，在产品的标签、说明书中应标注“婴
